السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،المدونة ستقدم لكم كيفية تحضيرسباڭيتي بالخليع
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- حبة بصل مقطعة الى شرائح
- 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- زلافة صغيرة من قطع الخليع
- ملح وابزار
- 500غ من السباكيتي
- ملعقة كبيرة من الزيت
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
نقوم بتسخين زيت الزيتون في الطنجرة فوق نار هادئة،ونضيف اليها البصل مع التحريك قليلا ثم صلصة الطماطم وقطع الخليع نرش بالملح والابزار.من حين لأخر نحرك حتى تتجانس جميع العناصر.
في نفس الوقت نغلي نغلي الماء في كاسرول مع الملح والزيت ثم نسلق السباكيتي كالتالي : نمسك السباكيتي بالطول وضعها في الماء المغلى والضغط عليها حتى تلين وتنزل دون ان تتكسر مع التحريك قليلا كي لا تلتصق ببعضها. أخيرا بعد ما تطهى تصفى وتسقى بقليل من الزيت،ثم تقدم في طبق ويفرغ فوقها صلصة الخليع وتزين بالبقدونس المفروم
بالصحة والعافية وأتمنى أن تنال اعجابكم
0 التعليقات:
إرسال تعليق