كيكة

نبدأ بالصلاة والسلام على خير الانام صلى الله عليه وسلم،المدونة ستقدم لكم اليوم كيكة بأشكال مختلفة. 

• 4  بيضات
• 1  كأس سنيدة
• 1  ڤاني
• قبصة من الملح
• 1/2 كأس زيت
• 1  دانون ڤاني (زبادي بنسمة ڤانيلا )
• 1  كأس سنيدة
• 3  خمارات
• 4  كؤوس من الدقيق
• 2  ملعقتان كبيرتان كاكاو

للتزيين :

• 4 ملاعق من الكوك
• القليل من المربى المشمش

في إناء نخفق بالظراب الكهربائي جيدا البيض مع مسحوق السكر، ڤاني، الملح.
بعد ذلك نضيف الزيت و الدانون (زبادي بنسمة ڤانيلا )، الدقيق، خمارات ونستمر في الخفق حتى تتجانس جميع العناصر.
نأخد ثلث الخليط نخلطه مع الكاكاو.
ندهن القالب بالزبدة، نرشه بقليل من الدقيق، نفرغ فيه نصف الخليط و تم خليط الممزوج بالكاكاو نضعه كطبقة تانية، بعد ذلك نسكب الخليط الاول المتبقي
نأخد سكين او ملعقة (الجزء الاعلى) نمرره في القالب ببطء بشكل عشوائي   

أو نقسم الخليط لقسمين كما موضح في الصورة و نضعه في كيس البلاستيك كل على حِدةٍ ونسكبه بهذا الشكل

ندخله الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا، (للتأكد من نضج الكيك ندخل سكينا وسطه، يجب ان يخرج نظيفا) نزيل الكيك من القالب ونتركه ليبرد قليلا، نذهنه بالمربى و نرشه بالكوك و يقدم باردا.

يمكن أن نأخذ مقدار المقادير بالكأس دانون (ياغورت أو زبادي)

بالصحة والعافية، أتمنى أن تورق لذوقكم الرفيع.